Bilgelik Plakası Yaşlılar İçin Geriatrik Beslenme Rehberi

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, beslenme gereksinimleri değişmiş olur ve iyi bir sağlığı korumak için sıhhatli bir rejim yiyecek giderek daha mühim hale gelir.

Geriatrik Beslenme Genel Bakış

Yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimleri genç yetişkinlerinkinden fark eder. Yaşlı yetişkinler çoğu zaman daha azca kaloriye gerekseme duyarlar, sadece yeniden de aynı temel gıdaları almaları icap eder. Yaşlı yetişkinlerin muayyen miktarlarda gerekseme duyduğu temel gıdalardan bazıları protein, kalsiyum, D vitamini ve B12 vitaminidir.

Yaşlı Yetişkinlerin Beslenme İhtiyaçları

Aşağıdaki tabloda yaşlı yetişkinler için birtakım temel gıda maddelerinin tavsiye edilen günlük alım miktarları listelenmiştir.

Gıda	Tavsiye edilen Günlük Alım Miktarı
Protein	Vücut ağırlığının kilogramı başına 0,8 gram
Kalsiyum	1.200 miligram
D vitamini	600 internasyonal ünite
B12 vitamini	2,4 mikrogram

Yaşlı Yetişkinlerde Yaygın Beslenme Sorunları

Yaşlı yetişkinlerin genç yetişkinlere bakılırsa muayyen beslenme sorunları yaşama olasılığı daha yüksektir. Bu problemler şunları ihtiva eder:

• Kifayetsiz beslenme
• Susuz kalma
• Avitaminoz
• Mineral eksiklikleri

Bu problemler, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle bir takım esenlik sorununa yol açabilir:

• Zayıflık
• Tükenmişlik
• Osteoporoz
• Anemi

Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme Kılavuzları

Aşağıdaki beslenme kuralları yaşlı yetişkinlerin sıhhatli kalmasına destek olabilir:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Kucak dolusu meyve ve sebze tüketin.
• Beslenmenize yağsız protein kaynaklarını ilave edin.
• Doymuş yağ, trans yağ ve kolesterol alımınızı sınırlayın.
• İlave şeker tüketiminizi sınırlayın.
• Bolca sıvı tüketin.

Yaşlı Yetişkinler İçin Sıhhatli Beslenme İpuçları

Aşağıdaki ipuçları yaşlı yetişkinlerin sıhhatli beslenme seçimleri yapmasına destek olabilir:

• Evde daha oldukca yiyecek pişirin.
• Besin etiketlerini dikkatlice okuyunuz.
• Sıhhatli atıştırmalıkları hazır bulundurun.
• Yavaş yiyin ve yemeğinizin keyfini çıkarın.
• Toplumunuzun besin programlarına katılın.

Yaşlı Yetişkinlerin Kaçınması Ihtiyaç duyulan Yiyecekler

Aşağıdaki besinler çoğu zaman yaşlı yetişkinler için önerilmez:

• Kızarmış yiyecekler
• Yüksek yağlı süt ürünleri
• Şekerli içecekler
• İşlenmiş etler
• Tuzlu atıştırmalıklar

Yaşlı Yetişkinler İçin Takviyeler

Birtakım yaşlı yetişkinlerin gerekseme duydukları gıdaları alabilmeleri için takviye almaları gerekebilir. Bu takviyeler bir tabip nezaretinde alınmalıdır.

Ben

Antet	Yanıt
	Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme ihtiyaçlarına odaklanan beslenme dalıdır.
II. Geriatrik Beslenme Genel Bakış	İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Bunun sebebi metabolizmadaki değişimler, iştah azalması ve kronik rahatsızlık riskinin artması şeklinde bir takım faktördür.
III. Yaşlı Yetişkinlerin Beslenme İhtiyaçları	Yaşlı yetişkinlerin sıhhatli kalabilmeleri için protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller şeklinde muhtelif besinlere gereksinimleri vardır.
IV. Yaşlı Yetişkinlerde Yaygın Beslenme Sorunları	Yaşlı yetişkinlerde kifayetsiz beslenme, susuz kalma, vitamin ve mineral eksiklikleri şeklinde bir takım beslenme sorununa yakalanma riski daha yüksektir.
V. Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme Kılavuzları	Amerikalılar İçin Beslenme Rehberi, yaşlı yetişkinler de dahil olmak suretiyle bütün yetişkinler için sıhhatli beslenme önerileri sunmaktadır.

II. Geriatrik Beslenme Genel Bakış

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler şunları ihtiva eder:

• İştahta azalma
• Tat ve koku alma duyusunda azalma
• Mide asidi üretiminde azalma
• Besinlerin emiliminde azalma
• Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

Bu değişimler sebebiyle, yaşlı yetişkinlerin gıda açısından varlıklı ve kalorisi düşük sıhhatli bir rejim yemeleri önemlidir. Yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir rejim kucak dolusu meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein içermelidir. Ek olarak doymuş yağ, kolesterol ve sodyum açısından düşük olmalıdır.

III. Yaşlı Yetişkinlerin Beslenme İhtiyaçları

İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Bunun sebebi, aşağıdakiler de dahil olmak suretiyle bir takım faktördür:

Metabolizmadaki değişimler: İnsanlar yaşlandıkça metabolizmaları yavaşlar, bu da daha azca kaloriye gerekseme duydukları demektir.
Vücut kompozisyonundaki değişimler: İnsanlar yaşlandıkça kas hacmi kaybeder ve yağ hacmi kazanır. Bu, daha çok proteine ​​ve daha azca karbonhidrata gerekseme duydukları demektir.
Sıhhat durumundaki değişimler: İnsanlar yaşlandıkça kalp hastalığı, nüzul, diyabet ve kanser şeklinde kronik hastalıklara yakalanma olasılıkları daha yüksektir. Bu hastalıklar beslenme gereksinimlerini etkileyebilir.

Aşağıdaki tablo yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine ait genel bir bakış sunmaktadır:

Gıda	Tavsiye edilen Alım Miktarı
Karbonhidratlar	Toplam kalorinin %45-65’i
Protein	Vücut ağırlığının kilogramı başına 1,0-1,2 gram
Yağ	Toplam kalorinin %20-35’i
Lif	Günde 25 gram
Vitaminler	Aşağıdaki tabloya bakın
Mineraller	Aşağıdaki tabloya bakın

Yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimleri ile alakalı daha çok informasyon için lütfen bir esenlik uzmanına danışın.

IV. Yaşlı Yetişkinlerde Yaygın Beslenme Sorunları

İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Yaşlı yetişkinlerin karşılaşmış olduğu yaygın beslenme problemlerinden bazıları şunlardır:

• İştah azalması
• Kifayetsiz beslenme
• Kg kaybı
• Ağız kuruluğu
• Kabızlık
• Susuz kalma

Bu problemler muhtelif faktörlerden kaynaklanabilir, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Metabolizmadaki değişimler
• Tat ve kokuda değişimler
• Azaltılmış hareket yeteneği
• İlaç yan tesirleri
• Demans

Sıhhatli bir kiloyu korumak, kronik rahatsızlıkları önlemek ve genel hayat standardını çoğaltmak için bu beslenme sorunlarının ele katılması önemlidir.

V. Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme Kılavuzları

Amerikalılar İçin Beslenme Kılavuzları (DGA’lar), sıhhatli bir diyetin iyi mi yenileceği hikayesinde rehberlik elde eden bir takım öneridir. DGA’lar, Amerika Ziraat Bakanlığı (USDA) ve Amerika Sıhhat ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı (HHS) tarafınca her beş yılda bir güncellenir. Son olarak DGA’lar 2024’te gösterildi.

Yaşlı yetişkinler için DGA’lar, her yaştan erişkin için DGA’larla aynı prensiplere dayanmaktadır. Sadece, yaşlı yetişkinler için DGA’lar, artan protein ve kalsiyum ihtiyacı şeklinde yaşlı yetişkinlerin hususi beslenme gereksinimlerini dikkate alır.

Yaşlı yetişkinler için DGA’lar, her yaşlarındaki yetişkinlerin şunları tüketmesini öneriyor:

• Hanımefendiler için günde 1.600 kalori ve erkekler için günde 1.800 kalori
• günlük protein gramı
• Günde 1.200 miligram kalsiyum
• Günde 800 internasyonal birim (IU) D vitamini
• Günde 800 miligram potasyum
• günlük lif gramı

DGA’lar ek olarak yaşlı yetişkinlerin doymuş yağ, kolesterol ve sodyum alımını sınırlamalarını öneriyor.

Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme Rehberi ile alakalı daha çok informasyon için USDA internet sayfasını ziyaret edin:

https://www.myplate.gov/eatright/older-adults” rel=”nofollow”

VI. Yaşlı Yetişkinler İçin Sıhhatli Beslenme İpuçları

İşte yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenmeye dair birtakım ipuçları:

• Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Kucak dolusu meyve ve sebze tüketin.
• Doymuş ve trans yağ alımınızı sınırlayın.
• Yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• İlave şeker tüketiminizi sınırlayın.
• Bolca su için.
• Tertipli fizyolojik aktivite yapın.

Yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenme ile alakalı daha çok informasyon için lütfen aşağıdaki kaynakları ziyaret edin:

VII. Yaşlı Yetişkinlerin Kaçınması Ihtiyaç duyulan Yiyecekler

Aşağıdaki yiyecekler çoğu zaman yaşlı yetişkinler için önerilmez; zira kalori, doymuş yağ, sodyum yahut şeker açısından yüksek olabilirler:

• Kızarmış yiyecekler
• Şekerli içecekler
• İşlenmiş etler
• Tuzlu atıştırmalıklar
• Yüksek yağlı süt ürünleri

Bu yiyeceklerin ölçülü olarak tüketildiğinde yaşlı yetişkinler için ne olursa olsun zararı olan olmadığını belirtmek önemlidir. Sadece, gıda içeriklerinin bilincinde olmak ve bu tarz şeyleri yerken sıhhatli seçimler yapmak önemlidir.

Yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenme ile alakalı daha çok informasyon için lütfen aşağıdaki kaynaklara bakın:

Yaşlı Yetişkinler İçin Takviyeler

Yaşlı yetişkinler için yararlı olabilecek bir takım takviye vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• D vitamini
• Kalsiyum
• Omega-3 yağ asitleri
• Multivitaminler

Herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla konuşmanız önemlidir, zira bazıları ilaçlarla yahut öteki esenlik durumlarıyla etkileşime girebilir.

Genel hatlarıyla, olası olduğunca besinlerinizi yemeklerden almanız en iyisidir. Sadece, bilhassa sıhhatli bir rejim uygulayamıyorsanız, takviyeler ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenli olmak için faydalı bir yol olabilir.

İşte takviyeleri güvenilir bir halde almak için birtakım ipuçları:

• Takviyeleri yalnızca doktorunuzun önerilmiş olduğu biçimde kullanın.
• Önerilen dozdan fazlasını almayınız.
• Ihtimaller içinde yan etkilere karşı dikkatli olun.
• Takviyeleriniz ile öteki ilaçlar yahut esenlik durumlarınız arasındaki etkileşimler ile alakalı doktorunuzla görüşün.

Takviyeler, yaşlı yetişkinlerde sıhhatli bir rejimi sürdürmenin ve genel sağlığı desteklemenin faydalı bir yolu olabilir. Sadece, bazıları ilaçlarla yahut öteki esenlik durumlarıyla etkileşime girebileceğinden, herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşmeniz önemlidir.

IX. Yaşlı Yetişkinler İçin Yiyecek Planlaması

Yiyecek planlaması, yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir rejim sürdürmenin mühim bir parçasıdır. Evvel planlama yaparak, muhtelif sıhhatli yiyecekler yediğinizden ve ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenli olabilirsiniz.

İşte yaşlı yetişkinler için yiyecek planlamaya yönelik birtakım ipuçları:

• Sevdiğiniz yiyeceklerin bir listesini yaparak başlayın. Bu, keyif alacağınız yemekler yaratmanıza destek olacaktır.
• Yemeklerinize muhtelif meyveler, sebzeler ve tam tahıllar eklediğinizden güvenli olun. Bu yiyecekler, iyi esenlik için lüzumlu olan besinlerle doludur.
• Balık, tavuk ve fasulye şeklinde yağsız protein kaynaklarını seçin. Bu yiyecekler, oldukca fazla doymuş yağ tüketmeden ihtiyacınız olan proteini almanın iyi bir yoludur.
• İşlenmiş gıdaların, şekerli içeceklerin ve sağlıksız yağların tüketimini sınırlayın. Bu gıdalar kilogram alımına ve kronik hastalıklara katkıda bulunabilir.
• Olası olduğunca evde yiyecek pişirin. Bu, yemeğinizdeki malzemeler üstünde daha çok denetim sahibi olmanızı sağlayacak ve paradan tutum etmenize destek olacaktır.
• Her gün kahvaltı yapmayı ihmal etmeyin. Kahvaltı, size enerji verebilecek ve ruh halinizi iyileştirebilecek mühim bir öğündür.
• Gün süresince bolca su içerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi giderin.

  Yiyecek planlaması zor olabilir, sadece yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir rejim sürdürmenin mühim bir parçasıdır. Bu ipuçlarını takip ederek, muhtelif sıhhatli yiyecekler yediğinizden ve sıhhatli ve etken kalmak için gerekseme duyduğunuz gıdaları aldığınızdan güvenli olabilirsiniz.

  Sual 1: Yaşlı yetişkinlerde en sık görülen beslenme sorunları nedir?

  Yanıt 1: Yaşlı yetişkinlerde en sık görülen beslenme sorunları şunlardır:

  • Kifayetsiz beslenme
  • Susuz kalma
  • Kifayetsiz beslenme
  • Aşırı beslenme
  • Avitaminoz
  • Mineral eksiklikleri

  Sual 2: Yaşlı yetişkinler için beslenme kuralları nedir?

  Yanıt 2: Yaşlı yetişkinler için beslenme kılavuzları şunları öneriyor:

  • Bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yiyin
  • Doymuş yağ, kolesterol ve sodyum payı düşük yemekleri tercih edin
  • İlave tuz ve şekeri sınırlayın
  • Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin
  • Kucak dolusu meyve, sebze ve baklagil tüketin
  • Bolca su için

  Sual 3: Yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenmeye ait ipuçları nedir?

  Yanıt 3: Yaşlı yetişkinler için sıhhatli beslenmeye dair birtakım ipuçları şunlardır:

  • Tertipli öğünler ve atıştırmalıklar yiyin
  • Evde daha çok yiyecek pişirin
  • Besin etiketlerini dikkatlice okuyunuz
  • Porsiyon boyutlarına dikkat edin
  • Tertipli egzersiz yapın
  • Yeterince uyuyun